Ce repas sera organisé par l'association: la catananche cartésienne avec son équipe au grand complet.Il s'agit comme chaque année de présenter la truffe à la dégustation des papilles dans une gamme la plus complète possible allant de l'entée au dessert du salé au sucré avec l'envie de toujours surprendre et partager!
MENU
Apéritif
Amuse-bouches truffés
REPAS
Velouté de potimarron avec inclusions de châtaignes et de
truffes
Veau truffé façon blanquette accompagné de ses tagliatelles
maison
Tartine chaude au St marcellin et
truffe
Ile flottante en noir et blanc.
Le tout accompagné des vins de Chartreuse de nos adhérents producteurs viticoles.
Domaine des 13 lunes, Thomas Finot, Domaine du Rutisson, Giachino.
Vins non compris.
Prix:40€