ECOFESTIVAL

Suite au succès rencontré les deux années précédentes l'écofestival de LUMBIN est reconduit.

André Coulon:La Truffe,Retour du diamant noir dans le Grésivaudan.

André Coulon a plus de six cordes à sa guitare,universitaire reconnu,poète,marionnettiste et ... spécialiste de la truffe:fondateur

de la CATANANCHE CARTUSIENNE.

TUBER MELANOSPPORUM suscite mystère et inquiétude.

• Peut-on par la trufficulture corriger l'évolution de la production trufficole?1960:production de truffes environ 1800 tonnes,l'an passé 40 tonnes.

• Peut-on relier ces données à l'évolution des pratiques agricoles?

• La truffe peut-elle participer à une évolution de la déprise forestière?

• Où se cache-t-elle dans la nature?

• Comment la viticulture peut-elle bénéficier des apports de la trufficulture?

• La démocratisation de ce mets est-elle possible...?

 Autant de questions qui font débat .

Avec la participation de la CATANANCHE CARTUSIENNE

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