ECOFESTIVAL

Suite au succès rencontré les deux années précédentes l'écofestival de LUMBIN est reconduit.

Conférence sur la truffe animée par André Coulon

samedi 14 juin à 18h30

André Coulon:La Truffe,Retour du diamant noir dans le Grésivaudan.

 

 

André Coulon a plus de six cordes à sa guitare,universitaire reconnu,poète,marionnettiste et ... spécialiste de la truffe:fondateur

de la CATANANCHE CARTUSIENNE.

 

TUBER MELANOSPPORUM suscite mystère et inquiétude.

  • Peut-on par la trufficulture corriger l'évolution de la production trufficole?1960:production de truffes environ 1800 tonnes,l'an passé 40 tonnes.

 

  • Peut-on relier ces données à l'évolution des pratiques agricoles?

 

  • La truffe peut-elle participer à une évolution de la déprise forestière?

 

  • Où se cache-t-elle dans la nature?

 

  • Comment la viticulture peut-elle bénéficier des apports de la trufficulture?

 

  • La démocratisation de ce mets est-elle possible...?

 Autant de questions qui font débat .

 

Avec la participation de la CATANANCHE CARTUSIENNE

 

Voir le programme